El trastorno premenstrual es el nombre que se da al cuadro típico de las mujeres que viene días antes de la menstruación y desaparecen con la misma. En este trastorno es común presentar depresión mal humor, cefalea persistente, irritabilidad, dolor de senos y piernas, colitis entre otros. En muchas mujeres puede presentarse este trastorno conocido como TPM, desde leve, moderado y severo. En ocasiones requiere tratamiento médico con fármacos. Algunos cuidados nutricionales pueden mejorar estos síntomas siempre que no sean intensos. Las precauciones se deben tomar de 5 a 10 días antes de la menstruación. Leer más »

El corazón humano bombea una media de 4 litros de sangre por minuto. Las arterias llevan sangre hacia los diferentes tejidos y órganos del cuerpo, las venas las regresan al corazón. La presión está en el acto de contraer y relajar , cuando esta presión aumenta arriba del límite; el individuo es hipertenso. Las cifras normales comunmente aceptadas nos indican que la presión sistólica (corazón contraído) es de menos de <120 y las presión diastólica (corazón dilatado) <80. Se consideran que al alterarse estas cifras encontramos: Leer más »

Es considerado un alimento funcional que de ser consumido diariamente puede traer beneficios fisiológicos y específicos gracias a sus componentes.

Sus propiedades: Contiene catequinas los cuales actuan en la inhibición de la carcinogénesis y del desarrollo del tumor.

Epicatequina- 3-galato impide el aparecimiento de lesiones cancerosas de estómago y desestimulan la proliferación de las células cancerosas del pulmón.
Se demostró que el consumo habitual del té verde ejerce una acción protectora contra agentes químicos inductores de carcinoma (cáncer) de pulmón estómago, duodeno, esófago, páncreas, hígado, mama y colon. Leer más »

El correr del día a día, exceso de trabajo, quehacer domestico, estres, cigarro, alcohol etc……nos roba belleza, ánimos y la sonrisa de nuestro rostro. Aprenda como mejorar su calidad de vida y enfrèntela con màs ànimo. ¿Cómo? Veamos……

Haga ejecicios por lo menos tres veces por semana, sin falta. Escoja un ejercicio que le de placer. Huya de las dietas que le prohiben el ejercicio.

Comience a comer siempre por la ensalada, asi cuando llegue al arroz, frijoles, torillas, etc., su apetito habrá reducido.

Nunca guarde ningún sentimiento. Hable. Si usted guarda todo por dentro de si mismo (a), acabará desquitándose de otra manera por ejemplo, comiendo. Leer más »

Se recomienda hacer 5 tiempos de comida al día, distribuidos así:

1. -DESAYUNO
2. -MERIENDA
3. -ALMUERZO
4. -MERIENDA
5. -CENA

• No omita tiempos de comida. ¡NUNCA! Comer más tiempos de comida entre 4-5 tiempos por día hace que las calorías y nutrientes sean aprovechadas con más eficiencia.
• No sobrecargamos nuestro organismo y todo es utilizado poco a poco. No sucede lo mismo cuando sólo hacemos 2 grandes tiempos de comida. Leer más »
  
  

Dependiendo del medicamento que Ud esté tomando, su absorción en el organismo puede ser aumentada, retardada o dismimuida por la presencia o ausencia se alimentos en el tracto gastrointestinal. La presencia de medicamentos en el estòmago puede actuar como barrera, impidiendo que el alimento sea absorbido.

Por otro lado, algunos medicamentos no deben ser tomados con el estómago vacío porque pueden irritar la mucosa gástrica o simplemente porque tienen su absorciòn y biodisponibilidad aumentados cuando son ingeridos con los alimentos o sea que el organismo puede utilizarlos de la forma màs completa. Leer más »

¿Cuales es la relación entre dietas y celulitis? ¿Como la falta de actividad física influye en la misma?

Una dieta no balanceada, con ingesta excesiva de grasa y carbohidratos refinados  provoca hiperinsulinemia con aumento de la lipogenesis (producción de grasa) esto frecuentemente se combina con aporte incrementado de sal lo que puede provocar retención de líquido. Además de esto también contribuye a la celulitis una dieta baja o pobre en fibra. En relación a la falta de ejercicio, esta circunstancia puede contribuir para el aumento de celulitis ya que puede haber una disminución de masa muscular e incremento de masa grasa. El sedentarismo además puede aumentar la flacidez de los tendones y músculos.

¿Porqué aparece la obesidad en la adolescencia?

Esto es  principalmente una consecuencia de los malos hábitos alimentarios entre ellos, uso y abuso de churros, saladitos, “fast foods”, grasas saturadas y bebidas alcohólicas. El sedentarismo (horas extensas frente a las computadoras, video juegos etc.) es otro factor de suma importancia que sin duda contribuye. Tratar al adolescente obeso es mandatorio ya que en esta fase de la vida puede causar daños psicológicos, además se asocia al aumento de la incidencia de Diabetes tipo II, dislipidemias, hígado graso, hipertensión arterial, alteraciones ortopédicos y problemas dermatológicos entre otros.

¿Como se hace el diagnóstico de Anorexia Nerviosa?

El paciente frecuentemente puede presentar algunas señales o síntomas que pueden ser detectados tempranamente por sus familiares cercanos, convirtiéndose en señales de alerta:

• Miedo irracional a engordar.
• Distorsión de la imagen corporal. Se ve gorda(o) aunque no lo sea.
• Conteo exagerado de las calorías que ingiere en el día.
• Ejercicio después de cada comida.

Tiene que buscarse ayuda psicológica, psiquiátrica y nutricional.

¿Que puede hacer con los niños estreñidos crónicamente?

En realidad se debe dar una alimentación rica en fibra y las recomendadas son las que se encuentran en los frijoles, avena, habichuela, manzana con cáscara, mango, cereales integrales entre otros. Ofrezca más frutas y verduras al día. Ofrecer más agua entre las comidas e introducir verduras y legumbres gradualmente para que el niño pueda tolerar el aumento de fibra en la alimentación. No es indicado el uso de lactantes aunque sean considerados naturales pues llegan a perjudicar la flora intestinal natural y no regularizan los movimientos peristálticos. Ofrezca en ayunas un jugo de 2 ciruelas pasas más 1 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de miel con agua helada. Incentive la actividad física y en bebés estimule el intestino con flexiones de las rodillas sobre el abdomen en 3 series de 15 repeticiones cada una diariamente.

¿Que recomendación da en caso de náuseas y vómitos en pacientes con HIV?

Es necesario comer más frecuente y en pequeñas cantidades, incluya pan tostado, tortillas tostadas y galletas tipo cracker. Evitar alimentos muy condimentados y grasosos. Evitar grandes cantidades de líquido con las comidas. Si algún fármaco le produce vómitos o náuseas no lo tome con el alimento.

Estos alimentos son aquellos que además de sus cualidades funcionales y saciantes de nuestro apetito tienen sustancias que ayudan en la prevención y control de enfermedades.  Poseen componentes activos capaces de prevenir o reducir dolencias que van desde estreñimiento, osteoporosis, ateroesclerosis y hasta ciertos tipos de cáncer. Leer más »

El estreñimiento es una alteración del tránsito intestinal específicamente del intestino grueso. Se caracteriza por disminución del número de evacuaciones con heces endurecidas y esfuerzo al defecar. Las causas más comunes son: Leer más »

Es el momento más maravilloso para una mujer, pero muchas veces se piensa que es comer por dos, o se piensa que se puede comer lo prohibido o antojadizo y a todas horas. Tales prácticas no son adecuadas y pueden perjudicar el embarazo.

La nutrición en esta etapa desempeña un papel muy importante, ya que el estado nutricional de madre y tiene un impacto directo en la evolución de la gestación y por ende en el feto. Para que se tenga idea del impacto de una nutrición insatisfactoria, durante la segunda mitad del embarazo puede afectar el crecimiento y el peso al nacer del producto. Los bebes que nacen con bajo peso al nacer tienden a ser desnutridos en especial si son nacidos a término. Ellos presentan mayor incidencia a presentar complicaciones postnatales y mortalidad.

Nutrientes necesarios:

• Proteínas (Leche, huevo, queso, carnes)
• Carbohidratos:  Una gestante necesita de carbohidratos complejos (arroz, tortilla, pan, cereales etc.) para aportar energía suficiente en forma utilizable para el bebé.
• Folato: En condiciones ideales se recomienda ingerirlos los dos meses previos al inicio del embarazo hasta el primer trimestre del embarazo para asegurar el desarrollo del tejido embrionario saludable, evitar la espina bífida y el defecto de tubo neural. Consulte el consumo diario recomendado para su caso de acuerdo a su requerimiento. Consuma alimentos enriquecidos con ácido fólico (cereales) incluya hortalizas, naranjas, jugos de naranja y jugos de piña.
• Calcio: Es necesario durante la gestación para la formación del esqueleto y de los dientes. Se recomienda un adicional de 300 mg de calcio durante la gestación además de su requerimiento habitual.
• Hierro: No lo puede olvidar durante la gestación ya que es fundamental para el incremento de los glóbulos rojos de la sangre y la sintesis de tejidos fetales y placentarios. Tomando en cuenta que nuestra dieta diaria no satisface los requerimientos medios del hierro, se recomienda que las embarazadas reciban suplementos de hierro oral durante el segundo y tercer trimestre. Consulte con su médico tratante para una dosificación adecuada.
• Líquidos: es importante ingerir idealmente 10 vasos de agua por día.

Guía Práctica Dietética Diaria

• Incluya al menos 4 tazas de leche
• Consuma carnes magras, huevos, hígado, pescado entre 90 y 180 gr/día
• Incluya 2 porciones de fruta ricas en vitamina C (naranja, kiwi, mandarina etc)
• Una o dos porcones de vegetales amarillos o verdes oscuros
• Jugos y otros vegetales (dos porciones)
• Grupo de la féculas (cereales integrales, pastas, pan) mayor o igual a cuatro porciones

Evitar

• El consumo de alcohol puede causar bajo peso al nacer, se asocia a retardo metal y defectos congénitos.
• Cafeina pasa a traves de la placenta, estimula la activdad del feto, provoca el aumento de la frecuencia cardíaca y presión sanguínea. Se recomienda a la gestante que evite el consumo de alimentos y fármacos que contengan cafeína. Ejemplos de alimentos ricos en cafeína: Te, café, bebidas de cola, cacao, chocolate.
• Tabaco

Recomendación final

• Es necesario que se vigile el aumento de peso ya que el mismo tiene que estar basado en el peso previo al embarazo. Por ejemplo a una mujer de bajo peso se le recomienda un incremento de 12.5 a 18 kg en todo el embarazo.
• Buscar ayuda y orientación nutricional si su peso es excesivo, si es diabética, adolescente, hipertensa o si sufre alguna intolerancia alimentaria, si es vegetariana o si tiene muchos vómitos al iniciar el embarazo o desconoce el tema de nutrición y embarazo.